Une nouvelle variété de fraise plus résistante est née

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Le laboratoire de la commission de l'agriculture présente la nouvelle variété de fraise Lianghsiang (image : RTI)

A l’heure actuelle, la variété de fraise qui se vend le mieux sur le marché taiwanais est la Fenghsiang (豐香). Elle a été développée et mise en vente il y a trois décennies. Ces dernières années, à cause du changement climatique, l’exploitation de petits plants de cette variété est devenue plus difficile.

Il y a six ans, l’antenne à Miaoli du laboratoire de la Commission ministérielle de l’agriculture s’est lancée dans la recherche d’une nouvelle variété plus résistante à la chaleur. Hier, elle a présenté au public le fruit de sa recherche. La nouvelle variété s’appelle Lianghsiang (戀香) et selon la directrice de l’antenne du laboratoire Lu Hsiu-ying (呂秀英), son fruit est particulièrement sucré.

« Cette fraise est très sucrée, atteignant les 16,5 points de pourcentage. En plus, elle dispose d’une acidité qui va très bien avec cette teneur. La Fenghsiang reste encore très appréciée sur le marché mais l’exploitation de ses petits plants est désormais difficile, surtout en été, à cause du changement climatique. Par contre, la nouvelle, Lianghsiang (戀香), est très résistante. Il s’agit donc d’une variété idéale. Qui pourrait sauver le secteur, » a précisé la directrice. En effet, l’échec de la production de petits plants de Fenghsiang en 2016 avait provoqué une perte de 250 millions de dollars taiwanais (7 050 000 €) à l’ensemble du secteur.