Forum international sur l’économie circulaire dans l’élevage de porc

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(image : wikipedia)

La sucrerie publique Taiwan Sugar, spécialisée aussi dans l’élevage de porc, a organisé aujourd’hui un forum international sur l’avenir de l’exploitation porcine et l’application de l’économie circulaire dans cette industrie agricole. Les discussions se sont axées sur trois aspects : les installations et la gestion dans les porcheries, les équipements et les procédures de traitement dans les abattoirs ainsi que les éventuelles utilisations du porc en médecine.

Taiwan Sugar a invité les participants à partager leurs expériences, leurs visions et des informations relatives en se focalisant notamment sur l’introduction de l’intelligence artificielle dans les exploitations, la conception de porcheries exemptées d’organisme pathogène spécifique (EOPS), l’amélioration de la pratique de découpage aux abattoirs et de la chaîne du froid ainsi que sur l’utilisation de porc dans la biomédecine. Selon Taiwan Sugar, ce forum a pour but de faire de l’élevage de porc un secteur à grande valeur.