Ce matin, le Taiwan Culinary Exhibition (TCE) 2017 a ouvert ses portes. Cette année, le salon met l’accent sur la diversité de la culture culinaire de l’île en proposant six différentes zones consacrées respectivement à l’art culinaire, aux couverts, aux ingrédients, aux voyages gastronomiques, aux souvenirs alimentaires et aux connaissances liées à la gastronomie. Une totalité de 820 stands sont répartis dans 21 pavillons thématiques.
Le vice-président de la République Chen Chien-jen (陳建仁) a assisté à l’ouverture du salon. Il a souligné l’importance de l’aspect culinaire pour le tourisme. « Dans les rues de Taiwan, on voit beaucoup de visages étrangers. Ils sont venus non seulement pour la chaleur des habitants et les beaux paysages de l’île, mais aussi pour la cuisine insulaire. Les mets délicieux attirent beaucoup de monde à venir dans notre pays et le monde entier peut ainsi connaître Taiwan. Avec quelques touches artistiques, les diverses spécialités culinaires de Taiwan présentées sur la scène touristique peuvent attirer d’innombrables visiteurs étrangers, » a exprimé le vice-président.
Cette rencontre ayant lieu dans le premier bâtiment du Taipei Trade Center se déroulera jusqu’au 24 juillet.
