Après 14 ans d’interdiction, le boeuf japonais est de nouveau en vente à Taiwan

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L’importation de boeuf japonais avait été interdite depuis 14 ans suite à la confirmation d’un cas de la vache folle sur l’archipel. Le ministère de la santé a dernièrement annoncé la levée de l’interdiction sous conditions précises concernant notamment l’âge et les parties de la viande à importer. La première cargaison est arrivée à Taiwan par avion la nuit dernière. Il s’agit de 205 kilos de Wagyu, une catégorie de boeuf d’excellente qualité. Selon le bureau de la quarantaine, si le produit se révèle sain, il sera remis à l’importateur au plus tôt dans trois jours.