Lamelles de porc aux poivrons

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  • Ingrédients de base
  • 150g de porc en lamelles
  • 1 poivron vert
  • 1/2 oignon
  • 1/2 piment rouge
  • 2 gousses d’ail
  • Assaisonnement : 1c café d’huile de sésame, 1c café de sauce de soja
    et 1 pincée de sel

Préparation

1.Couper le porc en lamelles et l’immerger dans l’assaisonnement en le laissant s’imprégner

  1. Dans une poele, chauffer un peu d’huile à feu vif et faire revenir l’ail puis l’oignon.
  2. Ajouter ensuite le poivron quelques instants seulement (garder ferme et couleur vive) et le piment. Ajouter également une pincée de sel et retirer du feu.
  3. Dans la poele, reverser un peu d’huile et cuire les lamelles de porc. Puis ajouter les autres éléments déjà cuisinés. Laisser chauffer quelques instants en remuant le tout.

Bon appétit !