Sur l’île de Kinmen, le souvenir des attaques d’obus pendant la deuxième crise du détroit de Taiwan est encore très présent. Avec plus de 470,000 obus tirés en 44 jours, l’île est en encore profondément marqué par cette période.
Mais aujourd’hui, on profite de cette ressource inépuisable de matière inutilisée pour fabriquer des couteaux de manière artisanale.
Ce personnage de plus de 60 ans se nomme Wu Zeng-dong (吳增棟) . Il fabrique ainsi des couteaux depuis des décennies. Il est temps désormais pour lui, de passer son savoir faire à la nouvelle génération afin de perpétuer cette tradition.
